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商品详情 | |
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商品名称 | 奥伯拉古堡齐安迪经典珍藏红葡萄酒 |
品牌 | 奥伯拉古堡 |
国家 | 意大利 |
产区 | 齐安迪 |
年份 | 2017 |
容量 | 750ML |
葡萄品种 | 95%桑娇维赛和5%卡纳奥劳 |
葡萄酒种类 | 红葡萄酒 |
酒精度 | 13% |
荣获奖项或评分 | 《葡萄酒鉴赏家》杂志: 90/100 (2010) 罗伯特.帕克的《葡萄酒倡议者》: 91/100 (2010/12) 美国著名《葡萄酒爱好者》杂志: 90/100 (2009) 91/100 (2011/12) JS: 91/100 (2010) |
品鉴词 | 该产区表现最佳的桑娇维赛,在橡木桶中陈酿 2年。单宁赋予酒体非凡的质地:口感集中,果香成熟而 柔和。风味浓郁,香气四溢,从果香发展为干花香。这款 酒完美体现了齐安迪经典的风土条件,有着高海拔葡萄园 特有的精致,酒体表现了土壤的温度,馥郁持久的花香让 人品味出不同林地的细微差别,将极致美景显于瓶中。 |
餐酒搭配 | 搭配多汁可口、风味十足的菜肴。品鉴佳酿,尊重其历史,享受探索的乐趣。 |
适饮温度 | |
使用场合 |
土壤类型:葡萄园位于齐安迪拉达产区山坡上的Pian d’Albola,海拔约400米,朝南,土壤为含砾石、结构良好的粘土(整个经典齐安迪地区普遍的“alberese”型土壤)。栽培方法:双臂法和托斯卡纳capovolto法(即双枝下垂生长)。种植密度葡萄藤的种植密度为3500株每公顷(1415株每英亩),平均年龄为20年。产量:果实的年产量为6000公斤每公顷。酿造和陈酿果实经过手工采摘,葡萄原汁置于水平酿造桶中3周。苹果乳酸发酵后,葡萄酒开始橡木桶陈酿。整个陈酿过程为15个月:其中10%的葡萄酒在阿列河橡木桶中陈酿,90%则陈酿于传统斯拉沃尼亚橡木桶。而后在不锈钢桶中陈酿12个月,瓶中陈酿3个月。